El brote de coronavirus
COVID19 ha irrumpido drásticamente en nuestras vidas y ha cambiado nuestros
comportamientos, nuestras costumbres, relaciones, trabajos, economías… Tampoco
sabemos qué nos espera en los días y meses por venir. Hay incertidumbre pero
impera la necesidad de derrotar al miedo y aparcar el desasosiego. No sabemos
si regresaremos a la normalidad que conocíamos o, por el contrario, se
instaurarán nuevas pautas de comportamiento que con el tiempo pasarán a ser
cotidianas.
Es pronto para decretar si volveremos a estrecharnos las manos o
por el contrario seguiremos rozando codos, e incluso con los años, cuando ya
sea costumbre establecida, los “snobs” de futuras generaciones harán
chascarrillos con la falta de higiene de
nuestra noble costumbre de estrecharnos las manos.
Al final, lo importante es
que la condición humana nos hace buscar la alternativa para seguir ofreciendo
el testimonio de afecto, de cariño, y así será en los distintos ámbitos. Si no
compramos en el supermercado, lo haremos por la web; las clases serán
presenciales o serán a distancia… De todos dependerá que sepamos darle la
calidez y el tacto humano a cada nueva pauta que nos imponga la vida.
En Chef and Dish estamos de
puertas cerradas por motivos obvios, pero ya trabajamos la nueva realidad.
Queremos seguir ofreciendo el mejor servicio a nuestros clientes, adaptándonos
a las nuevas exigencias higiénico-sanitarias y aprovechando las nuevas tecnologías,
pero buscando siempre la calidez del trato cordial y humano.
Con mucho optimismo
esperamos abrir pronto las puertas y volver a servirles sus preferencias.
Mientras tanto, les damos la más cordial bienvenida a este Blog donde podemos
comenzar a compartir experiencias, opiniones, conocimientos y cuanto nos
permitan los buenos usos y las sanas costumbres.
Maracaibo, 11 de mayo 2020.
Chef & DIsh